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屠宰加工

發布時間:2015-06-24 來源: 湖南廣聯交易生豬交易市場 瀏覽數:4894次

    湖南長株潭廣聯生豬交易市場有限公司是國有控股上市企業、農業產業化國家重點龍頭企業——湖南新五豐股份有限公司的子公司,是長沙縣唯一5A級生豬定點屠宰企業和市級農業產業化重點龍頭企業。公司項目被列入2013年省市縣三級重點建設工程項目、市重大商務項目、市重大現代農業項目、商務部現代服務業綜合試點企業、農產品現代流通綜合試點企業和肉菜流通追溯體系建設單位。

    現我司投資1億多元興建的長沙縣唯一一家5A級生豬定點屠宰廠已建成。該生豬定點屠宰廠嚴格按照歐盟和美國標準設計,按照“A類五星級屠宰廠”的標準來建設,設備采用歐洲荷蘭全自動生豬加工生產線,并配有先進的實驗室、宰前宰后檢驗檢疫、待宰間、急宰間、無害化處理設備一應俱全;建立了穩定的采購渠道。年生豬屠宰加工能力可達70萬頭、生產豬肉5.6萬噸、豬血245噸、豬皮14萬張、豬內臟及副產品1.4萬噸。

    同時,我司投資3000萬元進行肉菜流通追溯體系的建設,采用激光灼刻技術,與零售終端信息可追溯相結合,可實現肉類產品從畜牧信息,到屠宰生產信息,到分銷配送信息,再到零售終端信息的安全可追溯。這些措施都將為長沙的肉類流通追溯體系建設奠定更加堅實的基礎。

我司嚴格執行環保“三同時”制度,按照達標排放、清潔生產、總量控制的要求,污水處理場已建成投產,中水回用處理中心與屠宰廠已同時投入使用。

   代宰、代加工請聯系13507436453 王經理

以下為屠宰生產線照片:

                                        趕豬通道

                                      刺殺、放血

                                      一次吊掛

                           清洗

                                        入燙毛隧道

                                          二次吊掛

                                         燎毛、刮毛

                                          雕肛

                                           取紅白臟

                                      自動噴淋

                                        剪頭

                                         劈半

                                     摘三腺

                                       動檢總檢

                                         去頭

                                         激光灼刻

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分割車間部分圖片: